日前，滄州師范學院啟動創(chuàng)建節(jié)約型食堂活動，切實培樹全校師生節(jié)約之風，建設(shè)節(jié)約型校園。
活動中，為營造嚴禁浪費、提倡節(jié)約的氛圍，滄州師范學院除在食堂顯著位置懸掛、張貼各類標語、提示語，加強食堂運營管理，還與各食堂簽訂目標責任書，動員全體員工積極投入到建設(shè)節(jié)約型食堂的活動中。
在學生點餐方面，滄州師院著力推動實施半份菜、半份飯工程。倡導食堂制作出售“小份菜”，米飯等主食細化到按兩出售，師生按需購買，不夠再加，杜絕浪費。同時，建立激勵機制，與建設(shè)銀行等單位合作，設(shè)立獎勵基金，獎勵符合條件的“光盤”師生。學校每個食堂的賣餐窗口都張貼了相應標語，如“浪費可恥，節(jié)儉光榮”“本餐廳可提供小份菜、半份菜”，潛移默化地培養(yǎng)學生的節(jié)約行為。食堂餐具回收處的位置，“光盤行動，從我做起”的標語很醒目。學校第二食堂負責人回德義說，以前，一頓飯收取剩菜六七桶，現(xiàn)在只有兩桶半，明顯能感到學生的剩菜剩飯變少了。
“在保證學校飯菜質(zhì)量、服務質(zhì)量不降低的前提下，創(chuàng)建節(jié)約型食堂，既可實現(xiàn)食堂現(xiàn)有設(shè)備的集約利用，提高綜合效益，又可有效減少糧食以及水、電、氣等資源的浪費，實現(xiàn)多贏?！睖嬷輲煼秾W院后勤部負責人表示，接下來，他們還將充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，為全校節(jié)約節(jié)能獻計獻策，切實將“節(jié)約每一度電、每一滴水、每一升油、每一粒糧”落到實處。
