▲老人吃得津津有味
▲冮淑杰
▲冮淑杰特意為老人做的飯菜
▲冮淑杰為老人準(zhǔn)備的餐具
“您來啦！趕緊坐，我馬上把飯菜給您端出來……”昨天下午1點(diǎn)30分，青縣鄉(xiāng)情羊蝎鍋飯店的負(fù)責(zé)人冮淑杰看到門外那個熟悉的身影，趕緊跑出來招呼對方。
受到冮淑杰熱情款待的是一位70來歲的收廢品的老人。他每天來飯店，是為了要些顧客剩下的飯菜吃。筋道爽滑的粉條、香嫩多肉的羊脊骨……老人一直以為他吃的是顧客的剩飯剩菜，根本就沒有想到，他每天吃的那一大盆熱氣騰騰的羊蝎子里，藏著一個暖心的秘密。
飯店門前有個特別“餐位”
昨天下午1點(diǎn)多，在青縣南環(huán)西路，鄉(xiāng)情羊蝎鍋飯店的負(fù)責(zé)人冮淑杰又開始不停地往門外張望。
飯店的服務(wù)員知道，冮淑杰又在等那位特別的顧客。跟其他顧客不同的是，那位顧客來了之后，不肯進(jìn)屋吃飯，吃完飯后也不用掏飯費(fèi)。
下午1點(diǎn)30分，一位騎電動三輪車的收廢品的老人來到飯店門前，拿起一塊硬紙板放在臺階的地毯上坐了下來。
忙活了大半天，剛剛坐下吃飯的冮淑杰看到門外的那個身影，趕緊放下碗筷，和老人打了聲招呼后，就跑進(jìn)了廚房。
一會兒，冮淑杰端著一大盆熱氣騰騰的羊蝎子放在老人面前，又拿出一套干凈的餐具給老人。
由于老人說啥也不肯進(jìn)屋吃飯，飯店前的地毯成了那位老人的特別“餐位”。那位收廢品的老人用筷子挑起粉條，吸溜吸溜吃進(jìn)嘴里后，又夾起盆里的一塊羊脊骨，津津有味地吃起來。
“剩飯剩菜”背后的秘密
46歲的冮淑杰來自黑龍江齊齊哈爾，在青縣經(jīng)營飯店已經(jīng)6年多了。兩個月前，她的飯店搬到了青縣南環(huán)西路。美味的羊蝎鍋吸引了不少顧客前去就餐。
冮淑杰的羊蝎鍋飯店開業(yè)第二天，門外就來了一位收廢品的老人。那位老人拿著兩個饅頭找到冮淑杰問，能不能把顧客剩下的飯菜送給他。
“老人舍不得買菜吃，就每天中午買兩個饅頭充饑。我看老人不容易，就答應(yīng)了下來。”回想起當(dāng)天的情形，冮淑杰說，顧客吃完飯后，會將鍋內(nèi)剩余的肉多的羊脊骨打包帶走，剩下的只有一些粉條和蔬菜。她感覺讓老人吃這樣的剩飯剩菜有點(diǎn)不忍心，就瞞著老人，偷偷做份新的羊蝎子端給他。
發(fā)現(xiàn)飯菜里的粉條很筋道，羊脊骨上的肉也特別多，不像是剩飯剩菜，那位老人心里犯嘀咕。他一再囑咐冮淑杰，千萬別給他做新飯菜。他不想給她添麻煩。
“放心吧，都是客人剩下的！”冮淑杰趕緊這樣告訴老人。
聽到冮淑杰這樣說，那位老人才繼續(xù)安心吃飯。
冮淑杰還發(fā)現(xiàn)，那位收廢品的老人特別喜歡吃粉條，愛吃肥瘦相間的羊脊骨。兩個月來，她每天都按照老人的口味做出一大盆羊蝎子端給對方。
剛開始那兩天，那位老人每天帶著饅頭來。冮淑杰就告訴他，飯店里有銀絲卷和花卷，以后再來吃飯不用自帶饅頭了。
老人每天吃飯用的餐具，都是冮淑杰特意為他準(zhǔn)備的。不管多忙，冮淑杰和服務(wù)員每天都會把老人的那套餐具洗得干干凈凈。
冮淑杰問那位老人的姓名，對方卻不肯說。她跟那位老人聊天時得知，老人的家離她的飯店有15公里遠(yuǎn)，家里還有一位94歲癱瘓在床的母親。他平日以收廢品為生，和妹妹輪流照顧老母親。
冮淑杰想再追問那位老人家里的具體情況，打算以后有機(jī)會的話多幫幫他。那位老人卻不愿多說。冮淑杰也只好作罷。
有時，冮淑杰還會拿出一袋羊脊骨，讓他帶給家里的老母親。
“我每天都會放七八塊羊脊骨和足量的粉條，讓他吃飽了再走?！眱槭缃苷f，看老人吃得香，她心里也高興。
故意“騙”他
幾天前，那位收廢品的老人沒有像往常一樣按時出現(xiàn)在冮淑杰的飯店門口。冮淑杰心里就嘀咕開了：老人是生病了，還是出了什么意外？
直到當(dāng)天下午2點(diǎn)40分，那位老人才出現(xiàn)在飯店門口?！澳憬裉煸趺磥磉@么晚？我還以為你去別處吃飯了呢……”冮淑杰一邊“埋怨”老人，一邊趕緊端出一大盆熱氣騰騰的羊蝎子送到他面前。
“我等了你一中午你都不來。今天的客人剩了那么多肉，你要不來，那些肉都沒地方放……”冮淑杰生怕老人不好意思來吃飯，故意這樣“騙”他。
除了讓那位老人免費(fèi)吃飯，冮淑杰還把店里的硬紙板、礦泉水瓶等送給他。
“我哪能吃了飯，還白帶你的東西走……”剛開始的時候，那位老人堅持要按收廢品的價格給冮淑杰錢。
冮淑杰只好“騙”老人說，她每天太忙，根本顧不上收拾那些硬紙板和礦泉水瓶。那些東西放著沒用，還占地方。他把硬紙板運(yùn)走，算是幫大忙了。聽冮淑杰這樣說，那位收廢品的老人才安心將那些硬紙板和礦泉水瓶收走。
“那位老人靠雙手養(yǎng)活自己和老母親，我很敬佩他。”冮淑杰說。
“只要老人能來，我會永遠(yuǎn)為他留一份熱乎的飯菜”
冮淑杰說，時間一長，很多來飯店吃飯的顧客都認(rèn)識那位收廢品的老人了。
有時候，一些顧客原本想把沒吃完的飯菜打包帶回家，在飯店門口看到那位老人后，就悄悄把打包的飯菜放在老人身邊。
就在老人“遲到”的那天，冮淑杰拍了一條老人吃飯的視頻?！八F(xiàn)在就跟我的家人一樣。我就怕他哪天不來吃了。只要他沒按時來，我這心就一直揪著，擔(dān)心他或他的母親有什么意外……”冮淑杰說。
如今，很多人知道了冮淑杰和那位收廢品的老人的故事。
一些好心人通過微信把錢轉(zhuǎn)給冮淑杰，請她轉(zhuǎn)交給收廢品的老人。有人轉(zhuǎn)了500元錢，有人轉(zhuǎn)了50元錢。冮淑杰說，老人不肯要大家的錢，她只好又把那些錢退了回去。
現(xiàn)在天氣越來越冷，冮淑杰擔(dān)心老人挨凍，就特意給他買了新的帽子、衣服和鞋。冮淑杰說，老人知道這件事后，一個勁兒地“埋怨”她亂花錢。
有人問冮淑杰：“為啥對一個陌生的收廢品的老人這么好？”
“身為一名愛心志愿者，我就是心疼老人外出收廢品時吃不上熱乎的飯菜?！眱槭缃苷f，只要老人能來，她會永遠(yuǎn)為他留一份熱乎的飯菜……
