“老人們牙口不好，咱把辣椒切碎點(diǎn)兒?！?1月2日不到8時(shí)，距中午開飯還有3個(gè)多小時(shí)，獻(xiàn)縣雨花敬老服務(wù)中心創(chuàng)辦人劉素青和主廚韓立秀就已在廚房里開始忙碌。
劉素青在敬老服務(wù)中心為老人們準(zhǔn)備午餐。
“辣椒是秀姐自己種的，一點(diǎn)兒也不辣，我們給老人們做點(diǎn)兒辣椒醬吃?！表n立秀是獻(xiàn)縣雨花敬老服務(wù)中心的第一批志愿者，也是劉素青的好姐妹，劉素青一直親切地稱呼韓立秀為“秀姐”。
隨后，其他志愿者陸續(xù)趕來?！敖裉熘形绲牟俗V是大燴菜、炒北瓜和炒土豆絲，菜一定要做得清淡點(diǎn)兒、軟爛些?！眲⑺厍喟阎驹刚呓械揭黄?，囑咐了幾句后，大家便根據(jù)各自分工忙碌起來。
獻(xiàn)縣雨花敬老服務(wù)中心位于獻(xiàn)縣縣城明珠市場附近，是一家公益餐廳，免費(fèi)為孤寡老人、空巢老人等提供午餐。談及創(chuàng)辦這家公益餐廳的初衷，今年62歲的劉素青說，自己退休后，經(jīng)常和一些公益組織的志愿者到村莊走訪慰問孤寡老人、空巢老人，看到一些老人家里冷鍋冷灶、吃飯簡單對(duì)付時(shí)，心里很不是滋味。后來，她聽朋友說石家莊有一家公益餐廳，每天免費(fèi)為孤寡老人、空巢老人等特殊群體提供暖心飯，便特地前去參觀。
“餐廳內(nèi)，老人們圍坐在桌旁，邊吃飯邊聊天，臉上洋溢著幸福的笑容。一位孤寡老人拉著我的手，激動(dòng)地說‘每天不用花錢就能吃上可口的飯菜，這一切就像是在做夢’?！崩先说脑捵寗⑺厍嗌钍苡|動(dòng)，她當(dāng)即就做出了一個(gè)決定：“別人能做到的我也行！”
說到做到！租場地、購置桌椅板凳和鍋碗瓢盆、招募志愿者……在親戚朋友和一些愛心人士的幫助下，2017年5月，雨花敬老服務(wù)中心正式開餐。行動(dòng)方便的老人可以來敬老服務(wù)中心吃午飯。行動(dòng)不方便的，志愿者就將飯送到老人家里。
每天來敬老服務(wù)中心幫著做飯的志愿者有20多名。這些志愿者中，年齡最小的60多歲，最大的已90多歲。8年來，他們中沒有一個(gè)人喊過累。
裘子文今年96歲，是志愿者中年齡最大的。每天只要有空，他就去敬老服務(wù)中心幫著磨菜刀，給垃圾桶換垃圾袋，給志愿者遞碗盤。別人常勸他：“您在家歇著吧，這兒的活兒我們干就行?！泵看?，裘子文都說：“干不了重活兒我就干點(diǎn)兒力所能及的，我多干點(diǎn)兒，你們就輕松點(diǎn)兒?！?/p>
志愿者董慧敏是敬老服務(wù)中心的“后勤部長”。記賬、調(diào)對(duì)菜譜、幫著做飯……每天，她里外忙活，一會(huì)兒都不肯歇著。
志愿者呂俊英是敬老服務(wù)中心的“熬粥行家”。每天來服務(wù)中心吃午飯的老人有一百三四十人，每次熬粥放多少水、多少米、熬多長時(shí)間，她門兒清。
劉素青說，敬老服務(wù)中心的暖心事每天都在發(fā)生。獻(xiàn)縣一些單位經(jīng)常組織員工來這兒做公益，也經(jīng)常有一些熱心人為敬老服務(wù)中心捐錢捐物，越來越多的人用無私的愛傳遞著善意，這讓她更加堅(jiān)定地在這條公益路上走下去。
說著，劉素青翻開一個(gè)厚本，上面密密麻麻地記錄著愛心人士的捐贈(zèng)記錄：兩捆芹菜、4桶花生油、3袋面粉……
